仙居一小六（8）班 李逸楚 小记者证号 083695

最近一直宅心在家里，由于实在太无聊了，我便坐在沙发上看起了电视。只见电视上在播放一档美食节目。这档节目成功引起了我的兴趣，我定睛一看，这不是西米露吗？那一颗颗宛如小珍珠的西米，那一粒粒散发着清香的芒果粒，还有那橘色的芒果酱，看得我“口水直流三千尺”。我立刻跑去了厨房，开始翻箱倒柜，终于，在厨房的柜子里找到了西米，并从冰箱里取出了前几天去超市买来的芒果，还有椰奶。我把目标锁定在了西米身上，首先，我将西米放在了盆中淘洗干净，然后再倒入锅中加入水，水要没过西米2—3厘米左右，我照着教程，有模有样地学了起来。西米需要煮很长时间，是要待西米煮至完全透明后，方可出锅。在等待的时间里，我又将芒果果粒准备好。西米煮好后，需将它倒入凉开水中冷却。

接着，就是最重要的一步——调制芒果酱。说难也难，说不难也不难，主要得看你如何去调制了。我先将芒果果粒榨成汁，倒入碗中，再倒入些许椰汁打发，但是，因为没有经验，所以椰汁倒太多，不成形，那就再来一次。这一次，我少量多次地加椰汁，终于成功了。我将西米倒入杯中，再倒入椰汁，接着，盖上一层厚厚的芒果酱，再点缀上一些芒果粒，简直完美！

这西米露虽说卖相是差了点，但是味道还是极好的，椰汁的香醇浓郁，西米的软糯加上芒果的清香，实在是绝配！