黄岩头陀小学二（4）班 牟宸韬

小记者证号 083556

我的家乡有许多的美食，有辣乎乎的水煮鱼、甜津津的烤糖、香喷喷的麦鼓头……其中，我最喜欢吃的是青团。它软软糯糯的，十分美味。

青团的样子圆圆的，是青色的。每到清明节前后，家家户户都会做一些青团用来祭祖。制作青团的方法也十分简单，只见奶奶先把一种叫做“青”的植物捣成糊状，再往里面加点面粉，反复揉搓。接着抓一点粉团搓成圆球状，放在手心里揉捏成一个小酒杯的样子后，加入提前拌好的馅料，将口子封好。最后放进蒸锅里蒸熟，就可以吃了。

记得有一次，我也尝试着包青团。可是我的手太小了，馅料一直往外漏。于是，我灵机一动，想出了一个好方法。“把面团放在桌子上，不就好了吗？我可真聪明。”我一边包着青团，一边自言自语着。看着做好的青团，我开心极了！我迫不及待地将青团放入蒸锅里，眼巴巴地等着开锅。时间一分一秒地过去了，蒸锅里冒出了一团团的雾气，一阵阵香味也随之扑鼻而来。奶奶揭开锅盖，只见一个个胖乎乎的青团正安安静静地躺在那里。我两眼放光，口水都要流下来了。我抓起一个青团，吹了吹，立马往嘴里塞，软糯的外皮，咸咸的馅料，让人吃了一个还想吃第二个。

这就是我的家乡美食——青团。它虽没有山珍海味那样昂贵，但吃完却让人回味无穷。大家快来尝一尝吧！

（指导老师 林建）