本报记者张妮婷 实习生周文雨

“三百套的青瓷茶具和办公杯，大概什么时候能做好？”“模具制作的话会快一些。”在黄岩区沙埠镇青瓷村，沙埠青瓷工作坊主人谢振威正与来访者谈着青瓷生意。

二楼的青瓷展览馆，是谢振威接待客人的地方。成百上千件青瓷制品在展览架上摆放着，青瓷碗、青瓷茶壶、青瓷香炉等瓷器，造型、纹饰各异。

确定了订单，工作坊的青瓷师傅彭军立即着手制作。拉坯、修坯、做花纹……失传800多年的沙埠青瓷制作技艺在他的手中重现，带有独特时代印记的宋代青瓷，在窑火中重生。

找寻——探宝青瓷，补充缺失的文化

黄岩区博物馆，以沙埠青瓷为主的30多件黄岩窑青瓷珍品在这里安家。

“看，这是净瓶，这是香炉，这些是原始青瓷。”在黄岩博物馆的青瓷展示区前，馆长罗永华如数家珍。在馆藏的青瓷文物中，不少青瓷都是经他之手征集的。

“黄岩境内出土瓷器一直持续不断，但奇怪的是，史册上却未发现有黄岩窑的记载。”罗永华与青瓷的渊源颇深。在来到博物馆任职前，他已经研究青瓷文化10余年。“直到1956年，沙埠青瓷窑址群为省考古所专家发现。”

来到沙埠镇竹家岭窑址，入眼的是漫山遍野的碎瓷片，满目灰色中点缀着点点青绿。

在未到博物馆以前的节假日，罗永华时常带着一根竹签、一个塑料袋往建筑工地和古窑址跑。捡些瓷片，根据瓷片上的花纹、釉色等，去分析它产自什么年代。

怎么辨别年代？“多跑博物馆、多跑古玩市场，锻炼眼力！”罗永华说，多年经验积累下来，孰真孰假，有的东西他远远一看便知。

在研究跟考古发掘都不多的当时，罗永华与一批有相同爱好的社会人士，共同研究沙埠青瓷，为史册上缺失的青瓷文化做了不少功课。

2015年7月，罗永华出任黄岩博物馆馆长。第二年，首届“黄岩窑沙埠青瓷窑学术研讨会”在黄岩召开，故宫、北大、人大、浙大、省考古所、省博物馆等单位专家齐集黄岩，共同研讨沙埠窑青瓷历史与文化。

2020年，凝聚了罗永华及众多陶瓷艺术爱好者心血的《丹丘瓷韵——台州窑陶瓷简史》出版，为台州及黄岩史册上缺失的青瓷文化添上了迟来的一笔。

探索——拨开黄土，复现遗失的历史

沙埠窑址群主要包括竹家岭窑址、凤凰山窑址等7座晚唐、两宋时期古窑址。其中，规模最大的，便是竹家岭窑址。

在沙埠镇竹家岭窑址，漆红色长廊向上延伸，那是一号窑炉的保护棚。

“瓷器作坊区设置在山脚平地，窑炉沿山坡而建，造型像一条长龙，因此被称为龙窑。”窑炉两侧修葺起了石阶，浙江省文物考古研究所工作人员、年轻的90后姑娘汤妮拾级而上，为访客介绍起这条历经黄土掩埋，2019年才复现在人们眼前的龙窑——

2019年，浙江省文物考古研究所工作人员谢西营等6人来到沙埠镇，进行主动性考古发掘。

一把手铲，一个畚箕。他们按照10×10米的探方逐步发掘，一次下挖5厘米至10厘米，每个地层都要记录……拂去层层黄土，一条长达72.32米的龙窑出现在考古人员眼前。

这是浙江地区目前已发掘的两宋时期保存最为完好、结构最为清晰的窑炉遗迹。其出土的青瓷能佐证沙埠窑址群是越窑和龙泉窑瓷业技术衔接和过渡的重要地带，具有重要学术价值。

一时间，沙埠窑名声大噪。当年，沙埠窑址群获评全国重点文物保护单位。

“2021年，为配合窑炉保护棚建设，意外发现在Y1的西侧有疑似窑炉窑壁的迹象。新发掘揭露出的一条龙窑，编号为Y2。”汤妮介绍。“在以往浙江地区瓷窑遗址考古发掘中，年代不同的龙窑窑炉多集中于同一位置，采用不断修整、层层叠压的方式进行连续使用，而竹家岭龙窑窑炉出现了这类平行分布、早晚移位的方式，突破了以往的认识，对于今后的窑址考古工作也提供了新的经验。”

通过考古，被黄土掩埋的历史在眼前重现——

丰富的瓷土为烧制瓷器提供了优质原材料；低矮而平缓的山麓正是建造阶梯式龙窑的理想场所；茂密的林木提供了取之不尽的燃料资源。

瓷匠人们在山脚将制作好的泥坯装入匣钵中，再通过12扇窑门将匣钵叠放入窑炉中烧制。

就这样，沙埠窑的炉火，在两宋时期，绵绵不息。

复兴——产业发展，青瓷走入千家万户

越来越多与沙埠青瓷相关的文献文章刊出，越来越多的考古发现激动人心。随着家乡沙埠窑和沙埠青瓷的走红，谢振威在倍感自豪的同时，也动起了做青瓷生意的念头。

三年前，谢振威开起了青瓷工作坊。“我们看好家乡青瓷产业的发展前景，也想把沙埠青瓷当成一个可以代代相传的事业，重新恢复沙埠青瓷的荣光。”

三年间，磕磕绊绊。制窑技艺失传，谢振威往返龙泉，请教技艺；产品定位不准，他从罗永华处得来了制作青瓷香炉的点子。

如今，青瓷香炉已经成为黄岩区博物馆最受欢迎的文创产品之一。此外，青瓷工作坊还仿制了其他青瓷珍宝，配上茶杯，做成茶具礼盒，也很受欢迎。

同时，他的青瓷工作坊集生产、展览、体验为一体。到了周末和寒暑假，来自台州各地的学生，经常将这里的小房子挤满。谢振威就手把手指导学生们拉坯，瓷土在一双双小手中成型，茶杯、碟子、碗，各式各样的形状都有。

素烧8个小时，上好釉色，再复烧14个小时，最高温度达1200摄氏度。在经过火炼后，青瓷会显现出翠青、叶青泛黄、淡青诸色，魅力独特。

青瓷文化如何传承与发展，沙埠镇也有着自己的规划。

“现在遗址公园保护规划已经获批，我们要在公园内建设博物馆、大师工作室、文创园区、研学基地、遗址公园等。”沙埠镇党委书记陈智迪说，“我们还将结合老街招商项目引进青瓷展示、销售、制作，对接国家级美术大师进行座谈，将沙埠青瓷作为一项产业打造，更好展现青瓷文化、青瓷工艺。今年10月，我们将举办沙埠青瓷宋韵文化月，宣传沙埠青瓷文化，带动群众实现共同富裕。”