本报记者张聆听

“首批荔枝枇杷十多天前就已成熟开摘，尽管价格不菲，但供不应求。”4月24日傍晚，玉环干江镇老爸果园，负责人陈礼富一边忙着接电话，一边把刚采摘的枇杷打包装箱。

农二代，首创枇杷大棚栽培

70后陈礼富，是地道的“农二代”。

“我爸是玉环引进大棚种植西瓜的创始人，我从小就跟着老爸搞农业。”说起荔枝枇杷，陈礼富一脸兴奋。

2007年，经浙江省农科院教授介绍，他大胆引进来日本新品种——荔枝枇杷。

荔枝枇杷相比正常枇杷，糖分高水分足，口感细腻，肉质鲜嫩厚实，糖度达16度以上，因晶莹剔透被称为“荔枝枇杷”“水晶枇杷”。

“几乎所有第一次尝到荔枝枇杷的人，都会被惊艳到。”陈礼富回忆，当时是6月份，枇杷刚上市，他专程去山上实地考察了“荔枝枇杷”。“荔枝枇杷给我的印象是好吃且贵，一个小枇杷6元多，大点10元。”

荔枝枇杷身为枇杷中的“贵族”，虽然优点多、价值高，但也是出了名的“难伺候”——怕雨怕风怕霜怕冻，对水土条件、温度、湿度要求高，修剪、花期管理等都需要花费心思。

“那时，国内没有大棚种植的枇杷，也没现成经验可借鉴。”陈礼富说，第一年投入20万元，试种了20亩荔枝枇杷，因水土不服，存活率很低。

刚解决了水土不服问题，又出现不开花不结果问题。荔枝枇杷怕晒怕冻，一到冬天就会大面积冻死，还有枇杷果子要套专用袋，而陈礼富用的是报纸，太阳一晒，果子全坏了……

“刚开始，我也是露天种植。”陈礼富说，2010年，我借鉴大棚西瓜种植方法，率先探索大棚枇杷种植技术，但还是失败了。“原因是大棚通风散热不足，夏天温度超过30摄氏度，树枝也晒干了。”

“这样搞了五六年，每年都在亏损，损失高达30多万元。”陈礼富说，经过多年试种，我发现在1-30摄氏度，最适合“荔枝枇杷”种养。

在专家指导和帮助下，冬天他在棚内架起暖气管道，控温控湿；夏天在棚内设置通风降温设施。经过几年试验，有效解决了枇杷受高温影响晒焦和低温影响冻死冻伤的问题。

他还创新了“水肥一体化”“肥药两制”等科学种植方法，产量连年提高。2015年，陈礼富的大棚荔枝枇杷终于试种成功。

论个卖，最贵一个15元

“别人枇杷论斤卖，我的枇杷论个卖！”陈礼富告诉记者，最贵时，荔枝枇杷可卖到15元一个，还供不应求！

“大棚荔枝枇杷上市时间比正常枇杷提早一个多月，一般4月初就可抢先上市，价格会比正常上市的白沙枇杷贵上两三倍。”陈礼富说，今年年初气温低，荔枝枇杷上市迟了二十来天。

高品质就需高成本高付出。隆冬季节，室外寒风阵阵，陈礼富早早出门，将大棚裹得严严实实。

为了更好挂果，枇杷开花期，陈礼富更是早出晚归，一直在大棚里忙碌。果园工人授粉后，陈礼富不放心，还是会仔细检查一遍。

荔枝枇杷挂果时，每个都需包裹遮光“外衣”，陈礼富与工人们一道爬上爬下，120亩枇杷要忙上个把月。120亩荔枝枇杷，他先后投入资金达300万元。

荔枝枇杷试种成功后，刚开始没人要，陈礼富只好把枇杷放进冷库，结果全冻坏了。

“一开始，我们把冻坏的枇杷全扔了。”陈礼富说，现在想想太可惜了，这可是做枇杷膏的上等好料。“荔枝枇杷全身都是宝，就是采摘下来的花，也可做成花团出售。”

2017年，通过媒体宣传，不少外地买家点名要找荔枝枇杷，市区酒店也找上门要求合作。

“荔枝枇杷还没成熟，人家就来地头看，订金也早早打过来，甚至有人通过当地政府，要求订购。”陈礼富和雇来的工人忙得够呛，采摘、装箱，荔枝枇杷成了抢手货，源源不断发往各地。

“年年卖光，都是回头客。”陈礼富说，只要我们的枇杷一上市，订单也跟着上门了，有线下批发的，也有线上销售的，一天平均能卖上千斤。“不提前预订，根本买不到。”

一树枇杷一树金。现在老爸果园一株枇杷树一季能产荔枝枇杷300多斤，按每斤60元计算，每株收入近2万元。

随着种植和管理技术的成熟，陈礼富早已成为当地的枇杷大户。今年，老爸果园又与三个大学生合伙，开始数字化、智慧化精准种植荔枝枇杷探索，让“顶流”荔枝枇杷丰产更甜蜜。