本报讯（记者柯 璐）8月11日下午3时，一辆满载餐厨垃圾的餐厨垃圾专用收运车开到位于路桥区蓬街镇的台州市区有机物循环利用中心卸料区，司机迅速打开车后门，将物料卸入接料斗内进行预处理。

台州市区有机物循环利用中心项目由台州福星生态环保科技有限公司（以下简称“福星公司”）投资、建设、运营，采用国内先进的“厌氧消化+黑水虻养殖”综合处理工艺、“收-运-处”一体化运营模式，是浙江省第一批省级餐厨垃圾资源化综合利用和无害化处置示范试点城市项目，也是台州市重点民生工程。

“福星公司是台州市人民政府授权的收运处置特许经营企业。”福星公司副总经理谢志敏现场介绍，目前，餐厨垃圾收运体系基本实现了市区范围（椒江区、黄岩区、路桥区及台州湾新区）全覆盖。

处理现场，餐厨垃圾经过大件分拣、破碎制浆、除砂沉渣、蒸煮、三相分离后最终分离出水、油和固体浆料。其中，分离出的粗油脂经过加热、过滤、提纯和消毒等环节，可转化成为生物柴油、生物质航空煤油、乙醇、沼气、生产洗涤用品等资源。

除此之外，废水进入厌氧消化系统后产生的沼气可用于发电和供热；部分固体浆料进入生物养殖系统，变成蛋白饲料和虫粪肥料，用于水产、家禽养殖和花卉种植；同时整个循环中心配备完善的除臭系统和污水处理系统，污水经处理后达标排放……经过一系列科学处置，餐厨垃圾真正实现变废为宝。

在回收和监管端，福星公司通过建设智慧收运监管系统，连接商家、收运和厂区处置三个环节，实时掌握各地餐厨垃圾收运情况，以数字技术赋能实现餐厨垃圾减量化、资源化和无害化处理，打造“互联网+”时代的餐厨垃圾收运新模式。

目前，福星公司每天回收餐厨垃圾150吨左右，同时，改扩建项目正在建设中，待11月底建成投产后，餐厨垃圾处理规模可达300吨/天，废弃食用油脂处理量可达30吨/天。