本报讯(记者颜敏丹)为提高中小学生食品安全知识,近日,温岭市食药安办、温岭市市场监管局联合九龙小学,组织开展“我是小小食安宣传员”暑期食品安全实践活动。
在三和超市银泰店里的“你点我检”活动中,学生们当场随机抽取了蔬菜、红枣、糕点、米面等食材共计8个批次进行现场快速检测。在检测人员的指导下,学生们当起了“小小检测员”。
经检测,现场快检的8个批次产品均合格。紧接着,学生们在监管人员的带领下,学习食品选购注意事项,包括如何查看保质期、生产日期、贮存方式等。
在温岭市食品药品检验检测中心,工作人员详细介绍食品检验的原理、流程以及食品检测基本知识,学生们分批观看食品药品安全科普视频、参加食药安全知识问答、积极动手参与小实验。
在实验室,检测人员用显微镜观察微生物,演示了“食醋中游离矿酸的测定”小实验。检测人员表示,食醋中若含有游离矿酸(硫酸、盐酸等),食用后会造成消化不良、腹泻,长期食用会危害身体健康。
科普区内,学生们观看了《食品安全五要点》科普宣传片,还踊跃参加了“争当食品安全小卫士”的知识竞答。
活动结束后,家长陈女士说,今天的体验在孩子心中埋下一颗食安的种子,从小对食品安全有更多的关注和更直观的认识,非常有意义。