本报讯（记者王佳丽）8月31日上午，椒江区市场监督管理局联合椒江区教育局、椒江区疾病预防控制中心，在台州市书生中学组织开展“浙里食安·护航开学第一餐”活动。

活动当天，执法人员和家委会代表走进学校后厨，开展“你我共查”行动。一行人观看阳光厨房、查看每周菜单，着重检查了后厨的粗加工间、切配间、备餐间等环境卫生情况，核查了食品存储环节是否规范、食品加工过程是否符合要求、食堂从业人员安全意识是否到位等。检查过程中，执法人员现场对部分食材和餐饮具进行“点题”抽检，重点检测了鸡蛋和肉类兽药残留、餐饮具清洁度等指标。检测结果均为合格。

随后，椒江区疾病预防控制中心的工作人员给师生们进行食品安全知识培训，从最基础的食安知识入手，通过讲解生活中常见的食品问题、食品中毒、包装选择等常识，引导学生关注食品安全，养成健康的饮食习惯。

下一步，椒江区市场监督管理局还将深入推进学校“食堂智治”，使用“互联网+监管”掌上执法，对学校食堂及周边餐饮单位进行全覆盖检查。同时，将发挥“阳光厨房”的作用，加大线上抽查力度。