本报讯(通讯员吕琼雅 记者曹思思)3月20日上午,玉环石峰山火山茶园开始了一天的忙碌:一排排茶树郁郁葱葱,一芽芽茶尖嫩绿微黄,上百名头戴斗笠、身系竹篓的采茶人穿梭在茶垄间“掐嫩取鲜”,呈现出一派春来采茶忙的景象。
随着气温回暖,玉环火山茶基地的茶叶开始吐露新芽,迎来今年首批茶叶采摘。
“本周正式进入采摘季,目前是头采期,每天只有180多位采茶人采茶,一天基本能采300至500斤。等到了丰产期,采茶人预计达到230人左右。”据浙江龙额火山茶业有限公司董事长林招水介绍,今年的芽嫩且饱满,预计较去年增产30%,采收期会一直持续到5月。
石峰山火山茶园是华东唯一的海岛火山茶基地,其独特环境造就了独特的火山茶。由于土壤富含有机微量元素,出产的茶叶更富含硒、锌和氨基酸等人体有益微量元素,且含量比一般茶叶高出许多。
由于茶园管理得当,今年的春茶叶片肥厚,制作出来的茶叶色泽嫩绿,口感醇香,回味甘甜。
“我们都是用有机肥进行栽种,有机肥不仅能够为茶树提供全面而均衡的营养,还能改善土壤结构,提高肥力。”林招水说,今年炒茶增加好几道工序,按照“三次回潮、三次摊凉、三次炒制”进行,更好保持茶叶口感。
为了保证火山茶基地的用电安全,国网玉环市供电公司也主动前往火山茶基地,对茶厂各项设备进行细致的线路检查与测试,为春茶生产保驾护航。