台传媒记者杨梦倩
入伏以来,气温不断升高。作为夏日解暑的“主力军”,雪糕愈发受到消费者的喜爱。近期,记者走访我市多家商超和雪糕批发店了解到,今年平价雪糕占据了市场主流,曾经的“雪糕刺客”备受冷落。
2至4元雪糕卖得最好
在临海市上盘镇一家雪糕批发店内,10余台冰柜的雪糕种类多样,从经济实惠的糯米糍、老冰棍、小布丁到中档价位的巧乐兹、可爱多、伊利,再到高价位的梦龙、哈根达斯等,应有尽有。不时有顾客进店,拎上购物篮,挑选自己心仪的雪糕。
在十足、罗森、成悦可易等连锁便利店里,雪糕价格多数在15元以内,最贵的不超过20元,它们大多是各个品牌的高端雪糕产品,例如18元/支的喜茶牌芝芝桃桃冰棒、14.8元/支的须尽欢醇牛乳酪酪牛乳芝士味冰淇淋、17.9元/支的德芙黑巧脆皮榛子牛奶冰淇淋等。不过销量相对好的,依旧是10元内的经典口味雪糕。
“店里单支价格在2至4元的雪糕卖得最好,如老冰棍、小布丁、美国提子,经典又便宜,清爽解热,几乎每个顾客都会买上一些。”店主王先生表示,光明、蒙牛、伊利、五丰等主流品牌最受消费者青睐。
不同于零售店,商超的雪糕产品则以家庭装为主,入夏以来也十分畅销。“价格在10元到20元的家庭装雪糕最受欢迎,一般来说,每盒有4到6支雪糕,性价比较高。”世纪联华超市市府大道店工作人员祝女士介绍,雪糕从6月份起销量就开始上涨,这波销售热潮会持续到9月份。
网红雪糕品牌遇冷
记者发现,曾经频频出圈的“网红”高价雪糕钟薛高,几乎“销声匿迹”。“今年我们没有进货钟薛高,它之前的虚假宣传,非常影响消费者的购买意愿和信任度,再加上价格虚高,销量并不好。”祝女士说,还有哈根达斯和一些进口品牌雪糕,今年销量平平无奇。平价雪糕每两天就要补一次货,进口雪糕只进货一箱,一整个夏天都不一定能卖光。
不过多位店主表示,今年不仅“雪糕刺客”遇冷,整体销量也有所下降。“现在我们店每天的销售额是两三千元,比去年少很多。”王先生说,不少人在夏天更偏爱奶茶、冷饮和冰淇淋等产品。
“今年客流量和去年相比有所减少,带着雪糕销量也下降了一些。”祝女士说,越来越多的人开始追求“性价比”,相比线下,更喜欢在线上团购雪糕。
“我每个夏天都会在群里团购两三次,每次买个三四十支,只要六七十元钱,特别划算。”市民周先生说,“吃雪糕是为了清凉解渴,我只接受10元以内的雪糕,从不买那些所谓的网红雪糕,因为这在我看来就是‘花钱听个响’,一点也不值得。”
需要注意的是,吃雪糕要注意控制量,不要一次进食太多,尤其是孕妇、婴幼儿、体弱人群、肠胃功能不好的人群,容易对肠胃造成刺激,引起腹痛、腹泻。此外,市民在选购雪糕时,要认真查看生产厂家、生产日期和保质期,尽量选择出厂日期较近,质量有保证的产品。