＠一派抽象：去分公司上班，妈妈往我提包里塞了些带鱼干和盐菜。那边的厨子是当地一位大妈，酸辣土豆丝是拿手菜，看到这两样东西，以为是搭配好的，中午便端上来一盘“带鱼干滚盐菜”，她口味重，还撒了不少盐。我崩溃，可怜我的家乡菜啊！

　　＠伊水梦园：盐的妙用被俺奶奶发挥到了极致，住老房子那会儿，逢下雨，“田溜溜”（蜗牛）爬得到处都是，灶台上、水缸里……奶奶早上起来就拿个硬纸板寻找它们，最后把它们堆到一块，挖一勺盐倒在“田溜溜”上，它们顿时痉挛而死，奶奶还一直重复地说：“看我怎么把你们给收拾了……”

　　＠慢慢的我：小时候，老家附近有盐场，隔一阵子就会有人用牲口去驮一包盐回来，上百斤的盐一家子是用不完的，就开始在道地里分盐，奶奶妈妈们拿着秤杆、脸盆，分得乐此不疲，还有为几角的盐钱推来推去的，孩子们也在旁边玩得起劲，好生热闹。

　　＠Lolly Pop：我和我妈都有甲亢，她得的早，早在10年前，家里就不吃那种小包装的加碘盐了，都去菜市场买粗盐，说那盐没碘。最近才知道粗盐中也加了碘，我妈急了，嚷嚷着怪不得我一直不见好。可怜我家餐桌上十几年都没出现过海鲜，鱼永远是鲫鱼。没文化真可怕。

　　□　记者 屠正聪