本报记者孙金标文/摄

正是花桥蛏子的上市季。此时的蛏肉饱满肥嫩，十分鲜美。

2月9日上午，在三门花桥镇栅下、下栏等村，滩涂上随处可见渔民们忙碌的身影。

柯美娟家的养殖塘位于下栏，月初她就开始捉蛏子，每天请几十个工人到塘里帮忙。工人们三五成群地在滩涂里捉蛏子，每人一天能捉100公斤左右。

柯美娟说：“我们家的塘是青蟹、小白虾和蛏子混养，蛏子长得挺好，亩产2000多公斤，很多商贩都提前预定了，今年大概能收获30万元。"

岸边停着几辆货车，十多个商贩在一旁等着蛏子上岸装车。他们既有来自临海、温岭的，也有来自温州、丽水等市外的。杨师傅是专门替公司收购蛏子的，已经连续十多天在这里蹲点，每天从一早等货上岸，到晚上装车运到公司，多的时候一天能拉十多车。

据了解，花桥一带滩涂海水盐度适中，微生物富集度居全国海域前列，出产的蛏子肉质甘甜肥美 ，营养价值非常高。这里的蛏子品质好名声佳，深得广大市民喜爱。

花桥镇农办主任缪胜钢介绍，去年由于淡水过多，盐度降低，蛏子死了不少，加上疫情影响，每公斤才卖12元到16元。今年没出现大量蛏子死亡的现象，预计产量可达210万公斤至230万公斤，而商贩的收购价在每公斤21元到24元，可以说是丰产又丰收。