本报讯(通讯员朱丽红)扫一扫,厨房情况都知道。还没走到天台县坦头镇溪南村家宴中心,远远就看到一张溪南村“阳光厨房”的二维码。再往里走,能看到烹饪间、粗加工操作间和预进间分别装上了摄像头。
“只要对着二维码扫一扫,就能查看监控视频,真的很方便。‘阳光厨房’建设对于百姓来说是一件大好事,能让村民看到厨房里的操作情况,让百姓吃得满意,吃得放心。食品安全也变得可控可查。”溪南村“一肩挑”书记沈志平赞叹道。
今年年初,沈志平听到有“阳光厨房”建设项目就积极报名参与。“这是一件利民的实事,趁着民生实事项目实施,我们赶紧办起来。”从一开始的网络铺设、摄像头安装、省市平台对接,溪南村一直在积极行动,现在“阳光厨房”各项事宜均已完成。
据悉,溪南村农村家宴中心数字化升级迭代,是天台县打造的农村家宴“阳光厨房”的项目之一。农村家宴“阳光厨房”建设让传统流水宴真正实现从“露天操作”到“入室办事”,让农村聚餐实现食品安全可控可查,有效提升农村集体聚餐食品安全防控水平和老百姓的安全感、获得感。