本报记者林学富 赵 阳/文 陶子骞/摄

“近几年，虽因着疫情，公司主要的用户，饭店、超市和商场等生意不佳，传统冰箱、冷柜等产品销量下降，但公司无人售货柜等智能产品销售，却在大幅增长。”

3月9日，浙江星星冷链集成股份有限公司（下称“星星冷链”）副董事长杨文勇在接受采访时说，在公司收入结构中，除了制造业收入，还有了平台服务增值收入。

2021年，公司共生产了482万台产品，产值达60亿元，利税5亿多元，比上年增长了10%。

如今，在星星冷链，高端制造业和现代服务业深度融合，传统制造业的“围墙”逐渐被推倒，企业盈利模式和收入结构，正在发生着“革命性”的变化——

传统制造业的“互联网魔咒”

始创于1988年的星星冷链是做冰箱、冷柜起家的，多年来，按照传统思维一直在努力思考“怎样把冷柜做得更省电、成本更低”。

“这个用‘成本更低、质量更好’来比拼，本质上是一种产品思维。近几年，我们发现：在互联网时代，这样做下去，是一个死胡同，更是各种碰壁。”杨文勇说。

他解释道，一方面，社会越发展，无论是运营成本、人工成本和材料成本，还是管理、研发和社会责任成本都在上升，降成本不可能没有边界；另一方面，随着电商兴起，产品售价越来越透明，新产品生命周期越来越短，企业盈利能力越来越弱。

“互联网环境下，创新产品已不足以支撑企业发展，而且未来投入能力越来越有限，这是传统制造业的一个‘互联网魔咒’。”杨文勇说，未来，简单地依赖产品创新显然是不够的，必须推倒传统制造业“围墙”，进行商业模式创新。

2016年，公司决定改革：把“浙江星星家电股份”改名为“浙江星星冷链集成股份有限公司”。表面上是更名，实质上是战略调整，意欲破除“互联网魔咒”——

通过推进智能制造、布局生态化产业、搭建商业场景和构建新商业模式等，从传统制造商向服务制造型企业转型，把企业价值链从“制造价值”扩大延伸到“平台价值”和“服务价值”，打造全球冷链生态的创造者。

同时，有别于国内的海尔、美的等企业面对终端、围绕家庭做生态，星星冷链选择了面对企业，在商超上做生态。

说干就干，2017年，星星冷链投资商超冷链、冷库机组，并购了商厨冷链，开始了智能冷链设备平台化的开发和应用，构筑冷链生态体系。

打造四大冷链集成服务平台

“星星冷链为何有‘集成’两个字，是有生态含义的，我们现在是一个冷链生态方案服务商——可以围绕用户场景做冷链方案和制造产品。”杨文勇说。

那么，如何在冷链上做到“集成”？星星冷链进行了一系列布局——

公司投入1亿多元，在2017年3月，成立智能研究所；2017年8月，成立创新研究所；2018年1月，在上海成立冷链研究所。“光智能研究所就有近50人，主要从事软件开发、APP小程序开发和系统设计，以及视觉、射频、重力等技术研究。”星星冷链智能研究所所长卢毅说。

2016年，星星冷链有220人的研发团队，如今发展到480多人。依托这些研究所的人才，公司搭建了四个平台：

——2019年，搭建“芝麻开门”新零售运营平台，并推出无人智能售货柜。目前，无人智能售货柜在全国有50%以上的市场占有率。“2021年，市场新投放了8万台，存量达20万台，2022年预计会新增10万台。”杨文勇说。

——进军速冻食、乳制品应用场景，开发智慧冷链云平台，为使用智能冷柜的客户进行温度、资产安全、纯净度等管理。目前，产品在线有20多万台。

——2021年，开发智慧农贸平台，实现星星冷链在农贸市场的硬件互联，并为监管部门留出数据接口。目前，已完成椒江万济池智慧农贸的建设任务。

——搭建“快服之家”平台，实现了公司全国5000多个售后服务点的维修工人入驻，为公司产品提供售后服务，也为其他企业提供服务。

“未来，我们会根据更多场景和用户需求，以用户思维，搭建更专业化的平台，比如智慧厨房、智慧医药等。”杨文勇说，这些平台既对外开放，又可无限延展，完全推倒了传统制造业的“围墙”。

催生经营模式“革命性”变化

“过去，星星冷链只有产品盈利渠道，其他都是支出。通过搭建各类平台，公司盈利链条变成了‘产品价值+平台价值+服务价值’，新产品净利润率有了50%左右的增长。”杨文勇说，中央提出“两业”融合，成了传统制造业突围的有效途径。

在他看来，如今，星星冷链的盈利模式和收入结构，正在发生着“革命性”的变化！

——盈利模式之变：平台有价值。目前，公司推出无人智能售货柜租赁模式，每个月30元，一年一台可赚360元。原先一台冰柜，如果卖3000元，10%利润，也就是300元，现在每年都有收入；

——竞争模式之变：用户有黏性。由于依托各大平台，以用户为中心，帮助用户及时解决运营中个性问题，用户黏性明显提升，避开“价格竞争”赛道，产品生命周期延长，企业盈利能力得到保证；

——经营成本之变：减少了支出。在“快服之家”平台，全国3600多个维修点的2000多位维修师傅都集聚在平台上，未来要扩大到1万人。

“以后，星星冷链不用再建售后服务点。原先，公司有维修工人上百名，光工资就要700万-800万元，现在都不用了。同时，平台推倒了同行间的隔墙，入驻的工人可为其他企业服务，也避免了行业资源浪费。”杨文勇说。

“原先，产品卖出去就结束了，现在公司与用户有联接，品牌影响力不一样了。比如，以前蒙牛、伊利等大型乳企设备招标，星星冷链都入不了围，如今已迈进去了。”卢毅说。

“现在，公司员工有7200人，后台服务人员比例越来越高。未来，我们将进一步搭建新平台，不断推倒传统制造业的各种‘边界墙’，目标是150亿元产值。”杨文勇说。