“乐享晚年 颐养台州”系列报道

老年助餐服务:让温暖从舌尖延伸到心里

老人们在怡家食堂就餐。 本报记者谷尚辉摄

编者按:养老服务关联千家万户,关系人民福祉。浙江把“浙里康养”作为共富先行的标志性工程,省委书记袁家军多次研究相关工作,提出了“有保障、有质量、有活力”的建设目标和“边干边深化”的工作要求。

近年来,人口老龄化趋势逐渐加快,台州一直把老龄工作作为保障和改善民生的重要着力点,今年的十大民生实事项目就有两项涉及养老,通过全市上下的共同努力,养老事业取得了明显进步。

为更好展现我市养老服务体系建设和改革成效,即日起本报推出“乐享晚年 颐养台州”系列报道,让更多人了解养老服务内容,提升老年人的获得感、幸福感、安全感,弘扬敬老助老的社会风尚。

本报记者谷尚辉 本报通讯员王卫君

9月7日上午10时30分,椒江怡家社区食堂凤祥府店,十来份放在专属保温盒里的外送餐打包好被派送员拎出店外。11时不到,家住解放南路的张贤刚老人就收到了午餐,他腿脚不便,已经在怡家社区食堂订中晚餐两个月了,“很方便,吃饭不用愁。”

在居家养老中,养老助餐服务越来越受关注,“吃得饱”“吃得好”逐渐成为提升老人生活质量的重要一环。台州积极设立养老助餐点,深入开展养老助餐服务,优化老年助餐网点设施布局,让温暖从舌尖延伸到老人心里。

打通老人就餐“最后一公里”

每天中午,椒江的几家怡家社区食堂,都会坐满前来吃饭的周边社区老人。

近年来,随着推行居家养老、社区养老建设,部分空巢、高龄等老人“吃饭难”问题凸显。为解决这一难题,2021年,椒江区把老年食堂建设纳入民生实事,积极探索“国企参与、政企联动”新路子。

椒江区民政局、社发集团通过盘活机关用房、社区用房、养老服务用房或租用临街店铺等方式,建设怡家社区食堂,推出70周岁以上老年人就餐打7折、95岁以上老人全额免费的就餐政策。同时增设助餐点位,完善助餐网络,有效扩大覆盖区域。在乡村,依托村级居家养老中心,提档升级就餐服务水平,拓展点状布局,逐步形成规模。

针对大陈岛留岛老人比例较高的特点,当地创新大陈镇海岛村邻里结对互助模式,确保老年助餐路上“一个都不能少”。

“目前,‘怡家社区食堂为主、村社老年食堂为辅、邻里互助为补充’的老年助餐体系已初步形成,基本让不同区域的老人都能解决就餐问题。”椒江区民政局党组成员、副局长洪敏说。

针对老人智能手机使用不便等问题,椒江还开发智慧助餐平台,录入就餐老人信息,实现全区“一卡通用”和刷脸就餐。综合集成系统收集的就餐情况,及时调整菜品,实现精准备餐。

此外,每个怡家食堂还配备3至5名派送员,提供线上线下订餐服务,实现便捷下单、送餐上门,打通失能、高龄等老人享用食堂就餐“最后一公里”。

目前,椒江已建成运营怡家社区食堂5家、村社老年食堂20家、助餐点位25个,日均就餐人数超1200人。

力争明年年底实现老年助餐网络全覆盖

盛饭打包,装进保温箱,骑上送餐车出发,每天上午10时,临海鹿城养老服务综合体的“骑手”卢坚他都要将准备好的午餐送至辖区的4个村(社区),再由公益助老员分门别户送往老人家中。

老人在接受居家服务时最想解决什么?能在家门口吃上一顿健康营养又物美价廉的热乎饭,成为不少老人特别是高龄、失能、独居老人的强烈需求。

针对这个问题,临海积极探索开展市级配送中心、镇街中心厨房、城市社区食堂、村社级老年食堂等8大助餐模式,全面优化老年助餐网点设施布局。

去年10月,临海的“老临家”应用端口成功入驻“浙里办”,该应用可自动定位3公里内助餐站点,实现点餐“手指一动,坐等配送”。

“老年助餐服务是老年人关心的‘关键小事’,也是事关千家万户的民生实事。”台州市民政局社会福利和养老服务处负责人金颖毅表示,但是老年助餐服务工作开展很难,尤其是农村老人的助餐服务。

金颖毅说,调研发现,每个乡镇送餐员都要负责多名老人的饭菜配送,多的一次要为上百名老人配送,老人居住点又分散,这对配送服务提出了更高的要求。“既要保证食品安全,又要把饭菜准时送到老人手里,还需要进一步提升整体服务质量。”

养老服务关系千家万户。随着台州养老助餐服务的大力推进,各地都在逐步构建老年助餐服务体系,让更多老年人从中受益。

在温岭,正在加速形成15分钟高品质老年助餐圈。该市出台助餐补助政策,对中央厨房建设最高补助200万元,对助餐日均超过50人的中央厨房发放12万元至20万元的运营补助,对60周岁及以上的特殊困难老年人每人每餐补助3元,对90周岁及以上高龄老年人就餐实行费用全免。

面对老人多层次、多样化养老服务需求,台州还出台了《推进高质量发展建设“浙里康养”实施方案(2022—2025年)》,提出对标高水平实现“老有所养、老有所医、老有所为、老有所学、老有所乐”五大目标。台州也将力争在明年年底,实现老年助餐网络全覆盖。

2022-09-08 “乐享晚年 颐养台州”系列报道 1 1 台州日报 content_154635.html 1 3 老年助餐服务:让温暖从舌尖延伸到心里 /enpproperty-->