临海:走进农家乐 餐饮消费火

荣村灯火通明、座无虚席。

本报讯(记者卢靖愉 谢 蕾文/摄)9月30日,来自杭州的孙女士一到临海,就直奔古城街道龙潭岙上王村,她从中华民厨大赛了解到,新荣记的老家就在临海。趁国庆假期,好好游古城、品美食。

晚上6时,天色还没完全暗下来,荣村已灯火通明、座无虚席,悬挂在半空的竹制球灯随风轻轻晃动,光影之下,一张张圆桌前围满了各方食客。

“国庆前两天已基本预定满了,散客会在当天订餐,到时候估计要翻好几次桌。”荣村负责人马晓燕介绍。

临海有着“中华小吃之都”的美誉,前不久,成功举办首届中华民厨大赛,美食知名度和美誉度大幅提升。而农家乐作为一种集自然生态、山海滋味、人间烟火于一体的餐饮模式,一直深受欢迎。据了解,临海现有176家农家乐,其中2家省级五星农家乐,餐位数约1.15万个,已建成9个民宿型农家乐特色村。

当天,除了自带流量的连锁型农家乐生意红火,不少民宿型农家乐也迎来了第一批家庭出游的客人。走进尤溪镇的下涨农家乐,老板王六法已经开始“备战”了:“平时一到周末就爆满,现在碰上国庆长假,民宿订满了,我还特地多备了一些土鸡、溪坑鱼,像这些特色菜基本上每桌必点。”

“目前,光是婚宴就订了好几场,还接了几个团队餐,再接些散客就满了。”河头镇仙人山庄负责人陈才峰整晚在厨房、餐厅间来回转,越是生意好的时候,他越是紧张,生怕哪个环节出问题,影响了服务质量。

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