温岭红日农业专业合作社——

蔬菜深加工助力农民增收

本报讯(通讯员江连秋)切菜梗、搬运、清洗、精加工、包装、出运……连日来,坐落在温岭市箬横镇225省道东侧的温岭红日农业专业合作社里,100多位社员和当地的男女劳动力忙着对白菜花进行加工。

温岭红日农业专业合作社以蔬菜生产与加工为主,年生产西蓝花等各类蔬菜5000余亩次,年加工和代加工产销西蓝花、白菜花、蚕豆、毛豆、小土豆、蘑菇等蔬菜1万多吨。

这段时间,是白菜花的加工季节。笔者在初加工现场看到,合作社的员工切割白菜花后,用小起重车将切好的菜梗运去清洗,再进入全封闭精加工车间精加工。加工好的菜梗通过自动化小包装,出运到各地超市或进入合作的冷库,整个流水线生产大家忙得井然有序,一天能加工六七百斤。

社员江玲富说,蔬菜精加工不但解决了以往蔬菜丰收导致的市场滞销问题,而且深加工的产品成为百姓餐桌和酒店里的冷莱,深受消费者的喜爱,同时产品附加值大大提高,成为农民增收的富路。

“合作社为四川茂县以及省内温州等地的菜农破解了季节性蔬菜丰产时的滞销问题。目前,合作社加工的蔬菜品种和数量的成倍增加,蔬菜停放场地、加工车间、仓储及办公区域满负荷运转,正考虑扩产。”红日农业专业合作社负责人江福初说。

2023-02-22 温岭红日农业专业合作社—— 1 1 台州日报 content_167364.html 1 3 蔬菜深加工助力农民增收 /enpproperty-->