台传媒记者颜 彤 实习生车新开
7月18日上午,在仙居县湫山乡杨岸村党总支书记、村委会主任杨春林的带领下,记者一行人前往拜访当地的一个天然恒温酒窖。
拾级而上,远远就闻到了酒香,再向前走去,“古梅酒窖”四个大字出现在眼前,这是仙居县目前唯一一个窖藏杨梅酒酿制基地,收藏着古杨梅酒60余吨。
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”当兵时,这句话杨春林一直铭记于心。二十几年后,看着家乡的古杨梅酒香“飘”过重重山岭,“飘”向全国乃至世界各地,他由衷地感慨道:“如果没有当兵,我都不知道自己现在会从事什么行业。”
返乡
1998年,在家人的影响下,杨春林高中一毕业便参军入伍,成为省政府警卫中队一名武警战士。
虽然入伍才两年,杨春林却把这段时光视为人生的“转折点”。
“上学时,我很顽皮、贪玩,从没想过去做一些有意义的事情。在部队这个‘大熔炉’中,我学到了许多,也改变了许多。”
2005年,仙居杨梅名扬四海,而自己家乡原先红火的古杨梅产业却面临淘汰:漫山遍野的古杨梅林无人打理,林道崎岖不通。
“小时候,村子里最热闹的节日就是杨梅节,每逢过节大家都会回村一起采摘、品尝杨梅,分享丰收的喜悦。”看到古杨梅产业的凋零,已经在杭州国企工作了3年的杨春林毅然放弃“铁饭碗”,返乡创业。
万事开头难。
“古杨梅的果子不大,比其他杨梅酸许多,并不受喜爱,那时一斤只能卖1.5元左右。”
转机
村民不支持、不理解,古杨梅没有订单、没有销路,满心抱负、凌云壮志的杨春林刚回村便遭遇“当头一棒”。但是他并不气馁。
如何把古杨梅的价值体现出来?杨春林想起儿时家家户户饭桌上的杨梅酒,当下决定更换赛道。
“在我们300多亩的示范林中有3000多棵200多岁的古杨梅树,用古杨梅酿造的杨梅酒和杨梅罐头含有的微量元素与营养价值都要比其他新品种杨梅高出许多。”这片古杨梅林是杨春林在短短一个月里带领着工人起早贪黑修山路、铺便道,重新打理出来的。
2015年,杨春林贷款100多万元成立了仙居县古梅树酒业有限公司,以高出市场3倍的价格收购梅农手中的鲜果,用于杨梅酒的酿造。
“老百姓有了希望与盼头,开始主动打理杨梅林,本年度的古杨梅产量和收购量已经突破15万公斤,年销售额有望达到500多万元。”杨春林说。
探索
然而,杨春林并不满足于现状,他知道,古杨梅的故事远不止如此。
“这不只是一颗杨梅,而是有着千年文化底蕴的‘仙梅’,我们必须挖掘好仙居杨梅的历史,讲好这些‘活化石’的故事。”
如何保护并利用好这一资源?从2016年起,杨春林便开始绘制一、二、三产融合发展的蓝图。
“在这片林子里有几千棵树,每棵树上都挂着自己的‘身份牌’,通过扫描二维码,它们的树龄、树高等相关信息一目了然,这样古杨梅树的谱系得以确定。”
除了古杨梅树的保护、古杨梅酒的酿造,一座公园也在古杨梅林中拔地而起。同时,基地还与浙江大学、南京农业大学、台州科技职业学院、台州乡村振兴学院等院校都建立了合作关系,每年有不少师生来研学。
“这几年,我们一直在进行全球重要农业文化遗产项目的申报工作,下个月验收。”面对未来,杨春林充满信心。