本报讯(记者陈伟华)10月1日至6日,“味美浙江·台州领鲜”第二届台州精品美食周,在黄岩远想中心·浙东南未来汽车城迎客,150多个摊位将为市民奉上一场高品质的美食盛宴。
本届美食周,现场设置了米其林/黑珍珠餐厅、百县千碗美食、“味美浙江”台州地标美食、星级酒店、精致餐厅、台州精品小吃等六大主题美食展区,还有广东馆、西班牙馆、冰激凌馆、四川甘孜特产馆、四川阆中特产馆等特色风味主题馆。
沙埠豆腐干、鱼皮馄饨、蜂窝水潺……在百县千碗美食展区,汇集了台州各地的风味美食。食客们置身其中,便可感受到“一城、一街、一味”的舌尖体验。
在“味美浙江”台州地标美食主题美食展区,有椒江姜汤面、黄岩食饼筒、临海蛋清羊尾、温岭松门白鲞、仙居朱阿根小烧饼、三门松花饼……这个展区,是台州美食文化最直接的表现。
在台州精品小吃展区,将会邂逅一些颇具特色的当地美食,比如白水洋发糕、布袋山特色馒头等。
从台州传统特色美食古城糟羹,到新晋甜品界的扛把子榴莲千层;从鲜哒哒的熟醉罗虾,到甜蜜蜜的马蹄红枣糕,十多家台州本土酒店的招牌特色菜聚集一堂。
在这里,既有精致的文化宴席,又有烟火气的百姓市井;既可品尝到烹饪大师的盛宴,又可走进接地气的“非遗”美食。活动以美食为主线、潮玩为特色,并结合新能源车展,将打造一场国庆期间的美食潮玩盛宴。