最近，肯德基全国多地门店、渠道下架“自在厨房”冷冻预制类产品，引发关注。

台州情况如何？昨日，记者走访了市区几家肯德基门店一探究竟。

以记者家为起点，周边10公里范围内的16家肯德基门店均已下架自在厨房产品，包括椒江耀达店、金地中城广场店、锦江店、欧尚东海店等。打开肯德基官方小程序，各门店点餐页面上均已不显示“自在厨房”分类。

当天下午3时13分，记者来到肯德基椒江耀达店。因为不是饭点，出餐区仅有一名工作人员。

等待取餐期间，记者询问该名工作人员关于自在厨房产品的情况。该工作人员介绍，“前段时间收到公司通知，全国门店统一下架自在厨房产品。有些门店如果还有存货，可能会继续卖。”

当被问及该系列产品此前销量如何，是否因为销量问题而下架，该工作人员表示，销量不尽如人意，许多顾客都不知道肯德基有卖冷冻的炸鸡半成品。“下架可能是因为公司要进行产品迭代，或许之后会重新上架，也可能从此不卖了。”该工作人员猜测道。

据了解，肯德基于2020年推出“自在厨房”预制食品，如香骨鸡、芝士焗饭、牛排等。2022年11月，其部分半成品产品在淘宝销售额达到600万元，登上品类榜第二名。

不过，消费者们对肯德基自在厨房产品的口味褒贬不一。市民郏小姐曾买过几件，但吃完后，她发现口感和店里现做的天差地别。“毕竟是冷冻的预制食品，店里炸鸡的油温、时间、新鲜程度肯定都是精准把控。”自那以后，每次嘴馋，郏小姐或直接去门店就餐，或点外卖。

聊起与自在厨房产品的“二三事”，工作人员印象最深的还是，该系列产品曾与门店在售的其他产品共同存放于一处。偶尔，会有顾客点一份自在厨房产品，她得在储藏室找半天。

随后，记者查询了线上情况，发现天猫“肯德基自在厨房旗舰店”已关闭，肯德基APP商城中也已下架自在厨房专区，抖音账号“肯德基自在厨房旗舰店”更是停更超过3个月。

“自在厨房产品已经下架很长一段时间了，具体日期不太清楚，但并未通知具体原因，也没通知是否未来还会上架。”天猫肯德基官方旗舰店客服称。

记者 陈轶男