台传媒记者颜 彤

8月28日，为期3天的第五届中国粮食交易大会在郑州正式落幕。本届大会集中展示优质粮油产品、粮油机械设备及相关产业发展最新成果，约有2600家企业参加。其间，“台州元素”备受关注。

从今年参展情况看，各地正在从“卖原粮”向“卖产品”转变，从“大粮仓”向“大厨房”转型，粮食产业链条加快向上下游延伸。走进浙江馆，26家本土企业纷纷拿出“看家本领”，有的展台琳琅满目，有的则科技感十足。其中，我市共有6家企业参展，包括5家粮油机械设备生产企业和1家粮食生产加工企业。

好吃又好用，天台山茶油“创”出新市场

“山茶油是血管的‘清道夫’。这款油是我们的新品，不仅可以养颜，还能止痒……”在来自天台的浙江省康能食品有限公司展台旁，销售经理褚桂雪正在给来自各地的采购商介绍山茶油的特点及功效。

康能主要生产纯物理压榨的山茶油，纯正红花山茶油是公司最近推出的新品。“这款山茶油不仅油酸含量高，还含有丰富的维生素E、角鲨烯等成分。我们将它做成了50毫升的小包装，推出‘以油养肤’的概念，既可以用来单独涂抹，也可以和其他护肤品混合使用。”褚桂雪介绍。

此番展示吸引了不少参观者驻足。在她的身旁，还摆着大小不一、各式各样的山茶油。“山茶油对于北方人还比较陌生。通过这种形式，大家能以最直观的方式了解山茶油的特质与功效。”褚桂雪说。

近年来，我市深入推进优质粮食工程，全面提升台州粮食产业质量效益和竞争力，去年，全市入统的粮油加工企业共34家，粮食产业工业总产值23.86亿元，实现主营业务收入22.28亿元，利润总额1863万元。

“当前，我们正在积极推动‘浙江好粮油’浙江得乐康食品股份有限公司申报全国第十二批放心粮油示范企业。接下来，还将助推康能申报‘浙江好粮油’，进一步扩大本土企业的品牌影响力。”市商务局安全仓储与监管处副处长胡顺清说。

科技引领，智慧粮仓受青睐

在浙江馆的另一边，大家正绕着几台粮食收储自动化设备打转，讨论一整条生产线的运行流程。几十年来，来自路桥的浙江智谱实业集团有限公司一直致力于研究全自动粮食收储扦检一体化、无人化质量安全检验检测技术。

“过去的人工检验存在低效率、数据有误差等问题。现在，通过我们研发出来的粮食收储自动化监测系统，可以快速检测大豆、玉米、小麦等多种粮食的水分容重、杂质率和不完善率等数据。以稻谷为例，人工检验需要1个小时左右，机器只需要15至20分钟。”智谱总经理林新光介绍。

这已经是林新光第5次参加中国粮食交易大会。在他看来，与其他行业一样，近年来台州的粮油生产加工行业也正在从原来的粗放型、劳动密集型向精细型、高新科技方向发展。“如今国家对于粮食的检验越来越严格，要求‘一车一检’，各地生产商对粮食检验自动化机械设备的需求也越来越大。这次我们带过来的两套价值200多万元的生产线已经被买走了，几十家企业有意向与我们合作。”

他山之石可以攻玉

一大早，来自三门的三野农夫果蔬有限公司董事长潘健就在各个展区间穿梭，与各参展商交流、学习经验。

“我们公司今年年初刚成立，趁着这次大会过来了解下目前国内粮油行业的发展趋势，学习同行先进的经营理念与技术，顺便寻找合适的供应商。”潘健说。

三野是潘家小镇旅游大健康产业旗下的一家子公司，致力于为山区老百姓搭建农特产销售的共富平台。

在本次大会上，潘建不仅看到了较为前沿的机械设备，还对产品定位、市场开拓有了更明确的方向。其间，他还前往河南当地企业进行了实地考察，达成了初步合作意向。“接下来，我们将继续探索如何通过企业、平台的‘加持’，提高台州农产品的附加值与认知度。”

本次大会，共有6家企业面向全国各地采购商展现风采。然而在往年，只有一两家企业参展。“去年，我们在《台州市推动经济稳进提质40条》中出台了优化种粮补贴、降低种粮贷款成本、落实最低收购价执行预案等政策，有利推动了粮食产业发展，这也是参展企业数量增加的原因之一。”市商务局粮食与物资调控处处长赵明星表示。