本报讯(记者章 韵)“水源在哪里?消毒都做了吗?每一桶水都赋码了吗?”昨日,临海市市场监管局杜桥分局的执法人员对临海市雀岛山泉水有限公司等辖区内的3家桶装水生产企业进行了检查。
桶装水事关广大消费者身体健康和生命安全,夏季又是销售旺季,前阶段有媒体报道称桶装水存在造假问题,引起了广泛关注。为进一步督促桶装水生产经营企业落实食品安全主体责任,近来,我市组织开展了桶装水产品风险隐患治理行动。
据了解,台州在生产的桶装水公司共有16家。通过6-7月份的抽检,杜桥一家公司的一批次桶装水被检出氯钾铜单胞菌不合格。
“杜桥共有3家桶装水生产企业,年销售量近200万桶,夏季的销售量占全年销售量的50%左右。前阶段检查出的问题都已责令企业整改到位,目前所有桶装水都已赋码,消费者如果对桶装水的品质存疑,可以用手机扫一扫二维码,就可以看到企业、生产日期、消毒、出厂检验等信息。”杜桥市场监管分局副局长张俊说。
“整治过程中,发现个别桶装水生产企业存在内部生产流程控制不规范的情况。特别以山泉水为水源的桶装水生产企业,氯钾铜单胞菌是本身就含有的,需要生产工艺去除。而且山泉水的水质受天气、环境等变化而变化,水质不稳定,这就更加要求生产企业严格控制内部管理。”台州市市场监督管理局食品生产处处长林莉说。
此次桶装水专项整治行动,按照“问题导向、全链严管、数字赋能、注重长效”的总体要求,全面梳理桶装水生产经营全链条存在的风险隐患和突出问题,严厉查处和打击了违法违规行为。如今,我市桶装水生产经营企业“浙食链”上链率达 100%,即赋码率达100%,桶装水生产企业主体责任有效落实,生产经营秩序进一步规范,桶装水产品质量安全水平明显提升。