本报记者陈 婧

联系上卢丹霞时，她正好在田里看今年结的柚子果，嘴里念叨着：“这批果子现在还是不行，酸。”

眼前这片400亩地水果是去年刚种上的，目前胡柚果子正处在膨化期。胡柚一年一熟，从播种到结出可口的果子，这片新果林得再等上6年。

一

说起卢丹霞，她可是三门县健跳镇双港村的“名人”。

2011年，卢丹霞从美国完成学业回国，就职于椒江区综治服务中心，投入到家乡综治网格化建设当中。

2018年，成立了家庭，作为双港村媳妇的卢丹霞辞掉了工作，来到三门。“回来也不能闲着吧，总得找点事情做。正好家里有柚子地，就开始卖柚子。一开始，我就是在朋友圈上随便卖卖的。”

出产胡柚的三门县双港村，种植历史已有30多年，目前种植总面积1600多亩，年产量约400万公斤。卢丹霞告诉记者，原来村里都种橘子的，但是橘子适合酸性土壤，而当地的土壤偏碱性，橘子的口感不好。后来，村里的人去常山考察时，引进了胡柚，嫁接在原来的橘子树上，依托三门特殊的地域和气候条件，阴差阳错，柚子口感风味特别好。

“不过，我们当地的果农都是地地道道的农民，果子种得好，但是不知道怎么卖。平时大家就提着麻袋在马路边上叫卖，买的人少，好多果子都烂在树上了。”卢丹霞觉得很可惜，决定做一些“改变”，于是成立了“三十柚三”品牌。

“创立品牌主要是为了将胡柚以鲜果形式销售出去，同时寻求胡柚的深浅加工产品以及文创产品，挖掘更大的发展空间。”卢丹霞说，“创立这个品牌的时候，我和当时的合伙人都正好33岁。我婆婆告诉我，家里这片柚子林也正好是第33个年头。我们想和数字‘3’这么有缘分，就取了‘三十柚三’这个名字。”

二

柚子采摘季在每年的12月，一季的柚子可以保存近半年，也就是说，直到次年的5月份，柚子还可以继续销售，而且保存越久口感越好。不过，卢丹霞家的柚子地就这么多，产量就摆在这，尤其是柚子品牌化后，线上的柚子销售更是供不应求。

对此，卢丹霞又有了新的想法。“不能光卖自己家的，村子里这么多种柚子的，大家的柚子也要一起卖出去。”

2019年，卢丹霞创立了三门三拾柚三农业发展有限公司，开始探索企业化经营道路，建立“公司+合作社+农户”经营模式和利益联结机制。“简单来说，就是农户们负责种植、采摘，我们负责包装、宣传、销售，有钱大家一起赚。”她说。

公司成立后，卢丹霞像模像样地在村文化礼堂办了个品牌新闻发布会。村里的农户们踩着三轮车，带着各家的胡柚来参会。公司对收购来的柚子进行严格筛选，将不同层级的柚子分类包装，分类销售。

初涉柚子销售，卢丹霞便收获了巨大的回报。碰巧遇上2019年的上海农博会，卢丹霞想这么好的机会可以打开三门柚子浙江外的市场，得试一试。

但是，村民们给卢丹霞狠狠地浇了一盆冷水。

往年，也有村民去参加农博会，但是，卖得并不好。“村民和我说，柚子少带一些，多带几个箱子放着展示就好。”以前展会开几天，参展的村民合起来10斤柚子都卖不完，所以大家都不愿意再去了。”

但是，卢丹霞偏不信。她带着40箱共200公斤柚子，和小伙伴们来到上海。40箱柚子，开展才20多分钟，便销售一空。

展会上，卢丹霞看到现场来了许多大爷大妈，想着10斤装的柚子他们带回去肯定不方便，于是，直接拆了包装，“10块钱3个”零售。让他们尝尝鲜的同时，还不忘嘱咐他们“可以回家扫二维码线上下单，有需要可以直接邮寄到上海”。

“以前他们来展会，把柚子放在地上一摆，就坐着了。这次来之前，我们开了好几次会，推出了试吃、买赠、邮寄等多种方式。再加上我们的胡柚品质有保证，销量也就跟着上去了。”卢丹霞说。

展会第一天，销售一空的卢丹霞赶紧联系家里又拉来500公斤，第三天又运来1吨。这次上海农博会，卢丹霞大获成功。

同样的果子，通过卢丹霞的巧手，身价翻了一番。趁热打铁，她继续加强品牌宣传，柚子开始销往宁波、杭州、南京等城市，“三十柚三”品牌也在全国逐渐打响。

原来1.5元/斤的胡柚，最高卖到8元/斤，2019年以来，线上线下销售胡柚近20万公斤。

三

2020年，为拓展产业链，卢丹霞带领团队成功试验出单方柚子膏、柚子干片、柚子陈皮、柚子酒等系列产品，并投放市场。

在各方的共同努力下，三门胡柚有了“黄金柚”的称号。卢丹霞和记者调侃道，“我们还在不断地挖掘这胡柚，目前在研究柚子茶和柚子香水，现在真的连柚子渣都挖得不剩了。”

今年，卢丹霞没有停下脚步，基于疫情期间的助农活动，卢丹霞又联合三门当地的养殖合作社和农场共同注册了“三味寻鲜记”。“三味寻鲜记”品牌的成立，将带领更多农民走向富裕，将三门的鲜味、土味、甜味带给更多的消费者。

卢丹霞坦言，今后公司的目标是树立品牌，营销推广，多重开发，文创加码，将三门胡柚打造成继三门青蟹后的又一个区域名片。“我们打算把三门胡柚和旅游结合起来，同时，创立三十柚三文化产业基地。以双港村为核心，打造一个集采摘观光、科普教育、休闲娱乐、农特产品储藏物流、粗浅加工、创意体验于一体的综合性产业园。”卢丹霞说，“脱掉高跟鞋回归农村，我从来没有后悔过。回到三门后我才发现，原来农村和田野也有这么可爱的地方。”卢丹霞接着说道，“农村的生活非常朴实，新型的农业模式，需要我们年轻人带进来。我们和果农间互利互惠，还是那句话，有钱一起赚。”