市场监管部门突击检查台州星巴克门店

全市34家门店整体情况良好

本报讯(记者郑 红)12月12日早间,有媒体曝出江苏无锡星巴克两家门店存在过期食材继续卖、承诺“开封后不过夜”的糕点次日再卖等问题,引发关注。台州的星巴克门店情况怎么样?12月15日,我市市场监管部门对全市范围内的34家星巴克门店进行了突击检查。

执法人员检查主要针对网上舆情曝光的过期食品、篡改保质期等行为,同时也对门店证照管理、人员健康管理、后台加工操作规范、食材采购验收、食品存放等情况进行检查。

15日下午,椒江区市场监管局执法人员对辖区3家星巴克门店进行了检查。在星巴克台州意得城店检查时,椒江区市场监管局餐饮科科长刘超群发现该店将清洗过的食品器具存放在冰箱内,与牛奶等食材共同存放。“食品器具存在不规范的情况,经过我们提醒,该店马上进行了改正。”刘超群说。

“此次突击检查整体情况良好,舆情中出现的食材过期再使用等情况均没有出现。”台州市市场监管局餐饮处处长蔡武韬说,所有门店都建立了比较齐全的索证索票制度,人员健康管理、后厨加工操作管理、食材采购验收以及餐饮具消毒方面都落实到位。

2021-12-18 市场监管部门突击检查台州星巴克门店 1 1 台州日报 content_132203.html 1 3 全市34家门店整体情况良好 /enpproperty-->