本报讯(通讯员江文辉)12月6日,温岭市箬横镇组织三产办、行政执法中队、治水办等相关执法部门,集中开展餐饮类沿街店铺后厨隔油池整治专项行动。就存在隔油池未清掏或随意清掏及餐厨污水乱排放等现象,先后将7家沿街店铺均予以关停7日、限期整改处置。
在箬横镇沿街店铺一川菜馆,执法人员发现这里的后厨隔油池虽经年前改造,硬件上已符合标准,但在常态运维方面,存在多次不清掏或疲态清掏现象。川菜馆等餐饮店所用的食用油油量较多,后厨隔油池清掏频率应远高于其他餐饮店。但从检查情况看,这一餐馆也参照普通的清掏频次,系疲态应付行为。执法人员立即对该沿街店铺采取关停处置,并责令经营主体责任人限期对标整改到位。
同样地,在一家拉面馆,执法人员发现这里的后厨隔油池也是年前同批改造。在前期的运维中,该拉面馆基本能完成相关规范操作,但随着时间的推移,疲态清掏心理逐渐滋生,甚至出现直接乱倒餐厨污水现象。执法人员当场对该经营主体责任人予以严肃批评,并作出关停处置。
箬横镇相关负责人表示,守好后厨隔油池规范操作底线,是每一位餐饮类店铺经营主体责任人参与落实“污水零直排区”建设的重要内容。箬横镇将加大对全镇餐饮类沿街店铺的巡查力度,加密督导频次,强化执法手段,及时发现问题,严肃查处。