本报记者章雪瑶

三门县健跳镇罗岙水库旁，植被葱茏，空气沁人心脾。专注水产种苗培育养殖的三门东航水产育苗科技有限公司（以下简称“东航水产”）就坐落于此。

这是个朴素的企业：透明大棚底下是一口口水泥池，来往的人衣着简朴，他们称呼这个空间为“种苗培育实验室”。

这也是个硬核的企业：是台州的育苗龙头，也是省级良种场。前阵子更是入选“国家水产种业阵型企业”，系台州唯一。

东航水产凭借什么成功入选“国家队”？一颗“种子”有何威力？近日，记者走进这个遍布水泥池的企业一探究竟。

“落脚点”与“出发点”

9月5日下午3点，东航水产“种苗培育实验室”，公司负责人王杰拿着迷你网兜小心捞起一勺漂浮在水面的灰色物体，随即置于显微镜下仔细查看。

“这是蛏苗的幼虫形态，经过几代选育，现在每个批次的状态都很稳定。”王杰是90后，温州人，2016年研究生毕业后，学习相关专业的他便来到父亲的水产育苗基地工作。

2013年，王杰的父亲王成东在三门承包了20亩土地，成立东航水产。此前，为了找到一处生态优良、水质适宜的地点，他曾走访多个沿海城市，寻觅近3年，“水产养殖、种苗培育，对于水质要求很高，生态环境也要无污染，落脚三门正是因为满足了这些条件。”王成东说道。

经过一年多的建设，基地在2014年底投产，主营贝类、蟹类、虾类等水产品的养殖和培育。

“在水产养殖领域，有‘八字精养法’，这是指想养殖出优质的水产品，需关注‘水、种、饵、料、混、轮、防、管’这八个方面，其中种苗的重要性不言而喻。”走访各地的那几年，王成东发现，养殖户对优质且价格适中的种苗需求迫切，如果可以生产出满足市场需要的优质产品，更是两全其美。

不过种苗的培育并非易事，尽管此前有些经验，但王成东在培育种苗的过程中仍遇到许多瓶颈，他明白：“需要更专业的力量介入。”

于是，2015年，东航水产选择重新出发，开始和上海海洋大学水产与生命学院的师生合作，共同研究苗种繁育、水产养殖、环境综合防治等课题。

“必杀技”和“新技能”

2018年5月，东航水产与上海海洋大学共同培育的缢蛏新品种“申浙1号”通过国家农业农村部认证，成为全国首个缢蛏新品种。

“我们从乐清湾海域野生群体中收集挑选了1200枚缢蛏个体作为基础群体，采用群体选育技术，连续5代选育而成。”王杰告诉记者，缢蛏“申浙1号”具有生长速度快、成活率高、品质佳等优点，目前已形成缢蛏良种的繁殖、中间培育和商品蛏养殖技术规范，培育获得大规格蛏苗20亿粒，不仅在三门县推广核心养殖示范面积超1500亩，还销往江苏、山东、辽宁等地区。

2019年3月，东航水产开始与宁波大学海洋学院合力研究三门青蟹人工育苗课题，破解青蟹苗种成活率低、供应不足等问题。

以三门青蟹为原种，通过4代蟹种选育，历时2年多，终于在2021年成功培育出有着抱卵成功率高、生长快、抗病率强等优点的良种。

“当初做青蟹育苗，最难的是青蟹抱卵的程度和藻状幼体变成大眼幼体这个阶段，宁波大学给了很多技术扶持，目前青蟹抱卵技术已突破，原来抱卵成功率只有10%，现在能达到30%以上，选育的良种养殖成活率超70%。”王杰介绍道。

“‘申浙1号’可以说是我们的‘必杀技’，其他地方很难找到这种品质的缢蛏，而掌握青蟹人工育苗等‘新技能’，破解产业发展瓶颈，也是我们创立公司的初衷。”王成东说。

2015年至今，东航水产已与浙江大学、上海海洋大学、宁波大学等高校开展系列合作，育苗技术不断创新，每年研发投入超百万。

“加油干”到“帮着干”

水产育种难，难在技术，更难在坚持。“申浙1号”从开始培育到完成，花了3年多，解决青蟹人工育苗难题也花了近3年时间。之所以要经历年限长，是为了给它充分的生长发展空间，等到新品种的性状稳定、不再产生变异。

“随着气候、环境的改变，培育的品种属性也要随之改变。特别是像今年温度竟然超过40℃，所以我们目前在尝试培育更能耐高温、耐高盐的品种。”王成东透露。

依托源源不断产出、更新的优质种苗，东航水产发展态势良好，占地面积从20亩扩大到60亩，目前有着近1.4万立方水体的种苗培育实验室。去年，企业年产值达到660万元，在当地逐渐打出了名号。

这段时间，陆续有来自县内外的养殖户和水产育苗企业负责人赴东航水产“取经”，高校的专家教授为他们现场讲解。听闻人工培育的青蟹苗成活率高、生长快，大家纷纷竖起耳朵，“这可是直接关系到养殖效益的！”

其实，早在2020年疫情发生之前，东航水产就曾将技术推广至海外，在韩国帮助当地企业培育泥蛤，在新加坡、马来西亚帮助农户养殖青蟹。“这几年因为疫情，出国不太方便，偶尔会在线上联络，等疫情结束，我们会继续与他们开展合作。”王成东说。

“东航水产与高校合作，借助科学力量培育出一批批良种，获得从南到北，甚至是其他国家养殖户的认可，对于海水养殖业有着带动作用。”三门县农业农村局有关负责人表示。