程和平 /文

方言，作为地域文化的瑰宝，其独特的发音与表达常常让人着迷。在椒江方言中，一些与普通话字面相同的字，其发音却独具特色，比如“老”字。

普通话里，“老”作为词头时，不直接表示年龄，而是灵活地放在人或动物名词前，构成如“老公”“老婆”“老虎”“老鼠”等双音节或多音节词。

椒江话中，“老虎”和“老鼠”的叫法与普通话一致，展现了方言与普通话在词汇上的共通性。例如，“我肖老虎，你肖老鼠”表达了属相的差异，而“东山老虎要拖（ta）人，西山老虎也要拖人”则巧妙地比喻了世间事物的相似性，即所谓的“天下乌鸦一般黑”。“抲白老虎”寓意捕风捉影，“老鼠尾巴”则指一种糕点。又如，“老鼠钻”形象地描绘了小孩子灵活的身姿，“老鼠吃”则道出了儿童珍惜食物、慢慢享用的趣态。

然而，当涉及到“老鹰”和“老鸦（乌鸦）”时，椒江话却展现出了其独特的个性。在椒江方言中，它们分别被唤作“赖鹰”和“赖鸦”（其中“鸦”读作o）。如儿童游戏中的“赖鹰拖（ta）小鸡”，以及形容讲话晦气之人的“赖鸦嘴”。

值得一提的是，“赖鸦”还衍生出“赖鸦青”一词，用以形容像乌鸦羽毛般的颜色，即黑色中带有紫绿光泽，这种颜色在椒江鱼市上常被用来形容鱼虾的新鲜程度之高，如“个鲳鱼赖鸦青，透新鲜个”。

“赖鸦青”源自“鸦青”，即鸦青色，这是中国传统色彩之一。“鸦青”一词在古诗文中屡见不鲜。宋代杨万里《八月十二日夜诚斋望月》中有这样的诗句：“才近中秋月已清，鸦青幕挂一团冰。”明时王世贞的《西城宫词八首（其一）》中也有：“两角鸦青双箸红，灵犀一点未曾通。自缘身作延年药，憔悴春风雨露中。”

“赖鹰”与“赖鸦”，其叫法富有地方特色，让人不禁好奇其背后的原因。为了解开这个谜团，我们需要提到方言中的异读现象。在椒江方言中，“赖”和“老”读音稍有差别，但它们都作为词头使用，且“老鹰”与“赖鹰”、“老鸦”与“赖鸦”在含义上也完全一致。因此，我们可以合理推断，“赖”是“老”在椒江方言中的特殊异读。之所以这样说，是因为还有相同类型的异读可资佐证，这个类型，就是普通话ao与方言a的对应关系。这种对应关系虽然不是普遍规律，但在台州方言中却是一种不可忽视的现象。为了更直观地说明这一点，我们可以举几个例子。

例如，“熬猪油”，椒江话叫“捱（nga）猪油”，简称“捱油”。“捱”与“熬”在发音上存在对应关系，“捱（nga）”是“熬（ngao）”脱落o所致。这跟“赖”与“老”的情形相同，即“捱”的本字为“熬”。由于读音特殊，本字不明，才借用同音字记作“捱（nga）”。《康熙字典》：俗谓延缓曰捱。椒江方言解作“拖延”，跟字书释义一致。如“捱时间（拖时间）”“捱捱腾腾（磨磨蹭蹭，拖延时间）”“捱到天黑（拖到天黑）”“岁捱大噢，对象弗好找（年龄拖大了，找对象有困难）”等。

此处需要作个说明。“熬”字的中古汉语读音为ngao，晚清时期的北京话中仍有ngao音的存在。语音的演变，导致“ngao（熬）”的声母ng脱落，发展为目前普通话的ao，换言之，ngao是前世，ao是今生。而椒江方言，“熬”字的声母则与中古读音保持一致。

再如，“茅坑”，椒江话读作“盲坑”。台州别处也有读“埋坑”的。“埋坑”也可用ao变a的现象来解释。“茅（mao）”，脱落o音，“茅坑”变读为“埋（ma）坑”。在椒江等地，“埋（ma）坑”进一步变作“盲（mang）坑”，这是在脱落o后再加上鼻音ng所致。这个ng是受“坑（kang）”的影响，在说话过程中自然添加的，即所谓的“同化”。由此我们可以推测：“埋坑”“盲坑”为记音，“茅坑”是本字。

此外，椒江话中还有将“道（dao）”读作“大（da）”的现象，如“一大杠”“两大杠”“三大杠”分别代表少先队干部级别标志中的一道杠、二道杠、三道杠。若用对应现象来解释，“大（da）”就是“道（dao）”的异读。由此推论，方言中“一大坞（一道痕）”“一大路（一条路）”“一大缝（一道缝）”等，其中“大”的本字也应该是“道”。

这种异读现象在台州方言中并非当代的产物，有历史文献为凭。清末，西洋传教士编写过台州方言圣经（罗马字拼音），其中就有“赖鹰”“赖鸦”“盲坑”“大”等词语的记音，跟当下读音一致。

值得注意的是，这种异读现象并非椒江方言独有。绍兴话中也存在类似情形，如“黄包（ba）车”“告（ga）化子（乞丐）”“洋号头（‘号’读如椒江话‘鞋’）”等词语的异读。（王福堂《绍兴方言研究》）

综上所述，普通话中的ao与台州话中的a之间存在着一种非系统性的对应关系，但产生这种现象的原因尚不明了，也许受其他词汇影响，也许与别处方言读音有关联，此外也有为了避脏字改ao为a的。

总之，通过对方言中“赖鹰”“赖鸦”“熬油”等词汇的研究，我们不仅可以更深入地领略台州方言的魅力，还可以为考证方言本字和探索方言演变历史提供有益的线索。