台传媒记者项瑶莹

饵料自动投喂，手机控制排污，大棚智能控温……如今，在数字化工厂里，养虾也整上了科技狠活。

10月24日，记者走进浙江欧迅水产养殖有限公司，这个占地340亩，总投资8000万元的南美白对虾数字化养殖基地，二期项目正在冲刺赶工中。

“只要天气晴好，我们就赶工期，争取在12月份完成，按计划12月中旬就把苗放下去。”公司副经理蒋进说。

据了解，南美白对虾生长的最适温度为23℃-30℃，入冬后，传统土塘不适宜对虾养殖，欧迅的数字化工厂这时候就要“大展拳脚”。现场可以看到，每个养殖塘形似温室大棚，棚顶配备卷帘“棉被”，可以根据天气状况对大棚进行智能控温，让虾塘时刻处于最佳养殖温度。

“春节前后上市，虾价会涨一涨。”蒋进介绍，采用先进的数字化（DAF）室内养虾技术，不仅可以实现“错峰养殖”，还可以将南美白对虾的亩均养殖密度提高15至20倍，而且分级养殖的方式，提高了养殖效率，工厂年养可达3至5茬，亩均出虾量是传统养殖模式的60倍。今年2月份，工厂一期项目投产，19口养殖塘产出对虾17万斤，产值300万元。年底二期项目完工后，77口养殖塘对虾产量预计能达到75万斤，产值1500万元。

眼下，养殖塘水泥浇筑部分均已完工，大棚也已经建造完成，剩下的就是数字化装备的搭建，物联网、大数据、人工智能、自动化传感器等技术，将会一一在这个工厂落地实现，从而让养虾完成从“土塘粗养”到“温室精养”的迭代升级。

“湿度、温度以及pH值、氨氮、亚盐、溶氧等水质指标都会直接反馈在这里的显示屏上，不用像之前人工一天两次检测，更加实时高效。”蒋进带记者进入一幢施工中的两层小楼，指着接待大厅的一面土墙说。再过一个半月，这里将成为整个工厂的“智慧大脑”，负责南美白对虾生长全周期的数据记录。

“农业也可以像工业一样发展，我们的养殖塘宛如一座座精密运作的车间，其中不仅设有二级标苗车间，更配备了三级养成车间，依托数字化智能养殖中心的精准监测与高效管理，一切运作井然有序，产品质量得以严格把控，从而实现产业的升级与增值。”蒋进介绍。

值得一提的是，该工厂位于三门健跳镇凤凰未来谷，这里被誉为三门“种业硅谷”，目前已落地三门青蟹研究院、长毛松茸农业示范基地、海兴农种苗培育基地、东航青蟹智能化养殖等项目。“我们也是看好这块土地的发展前景，待到明年6月，三期项目全部投产，预计年产南美白对虾2000吨，年产值达8000万元，可带动60余人就业。”蒋进说。