海鲜市场 开启“过年模式”

优质海鲜身价倍增

台传媒记者周丽丽

蛇年春节的脚步越来越近,台州不少市民已经开始为节日“大餐”置办食材。作为年夜饭的必备佳肴,海鲜产品的销售已经开启“春节模式”。

“‘春节送礼送健康’,海鲜作为滋补、养生的佳品越来越受欢迎,如今临近年节,海鲜市场也将迎来一年中的销售高峰。”椒江万济池农贸市场卖海鲜的陈师傅经营水产生意已经20多年,他表示,随着春节临近,这段时间,部分海鲜价格也一路飙升。

“3两到5两的大黄鱼,每斤价格已经近200元,价格比之前上涨了不少;一斤半以上的油带120元一斤。”陈师傅说,这几天,每天卖出去近100箱海鲜,再过几天,日批发量还要大,可以达到200箱左右。

临近春节,海鲜价格都会上涨。但是,今年有个有趣的现象。“海鲜品相好的价格涨得特别高,品相一般的价格涨得不多。”陈师傅举了个例子,台州人喜欢吃鲳鱼,现在4两以上鲳鱼的身价倍增,而2两左右的鲳鱼价格和平时差不多。

每年春节前,本地居民提前置办年货,大多是送朋友的。“台州人好客,喜欢把好的送给朋友,然后自己吃的比较省。”在椒江云西路卖海鲜大礼包的姚老板介绍,“礼包上,大家都会选择个头大的、品相好的。春节这会儿,这些好东西大家都抢着要,准备送人,所以身价倍增。而那些品相差的,台州人大多留给自己吃,价格也实惠。”

姚老板表示,这星期以来,他们的海鲜礼包发货量每天有百余箱,海鲜大礼包根据食材不同,价位普遍在800元至上千元不等,“虽然都说消费降级,但是大家送亲朋好友的选礼上都没有降级。海鲜这一块,还是1000元这一档卖得最多。”

另外,记者了解到,为满足春节期间市民的需求,今年台州海鲜市场不少国外高档水产品较受欢迎,如俄罗斯帝王蟹、面包蟹、挪威三文鱼等。

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