本报记者龙 楠
接通记者的电话时,张岩国仍奔波在各个村里收购农产品。
“趁‘双11’多收点农产品囤着,让农户们心里有底。”眼看着入冬了,正是黄岩蜜橘的成熟季,也是这位淘去来兮电商平台负责人最忙碌的时候。
台州市黄岩淘去来兮电子商务有限公司位于黄岩“淘宝第一村”前洋村,创办于2016年。该平台立足于发展黄岩传统农业,以销售黄岩蜜橘等农产品和藏雪菊、松茸、牦牛肉等对口帮扶产品为主。
11月6日,在该平台位于黄岩天长北路上的线下农产品直营店里,到处堆满快递纸箱,张岩国和工作人员正将刚收来的云南松茸一一分装,准备发往椒江。截至当日,该平台“双11”农产品销售额近170万元。
坚持品质为王
“今年主要是黄岩蜜橘的活动。”张岩国说,按照惯例,他们卖的黄岩蜜橘“双11”期间一箱要比平时便宜十几元。“以前不懂,没限制购买量,大家抢着买,一人十箱二十箱都有,当时亏了不少钱。”
这次上新的橘子数量不多。“今年黄岩蜜橘总体生长情况良好,个圆皮黄,但为时还早,没到最好吃的时候。”张岩国说,每年这个时候,他就组织团队到各个村子里去试哪个橘子好吃,了解农户的经营管理模式。
淘去来兮平台目前销售的蜜橘均来自澄江两岸,采用筑墩技术,冬季用河泥筑成土墩,春季把橘苗定植上去,以缸瓦片阻根、蓄淡排咸,降低橘树地下水位,且通过潮水淡水交替灌溉,有效提高果实糖度和品质。
“目前达成的蜜橘订单,将和别的农产品分开发货。”张岩国说,“双11”期间,快递量大,偶尔会有暴力运输等现象,很容易砸坏水果,为确保蜜橘品控,大多都采用了错峰运输。
紧跟消费群体
今年是淘去来兮经历的第5个“双11”。“老百姓需求的,就是我们所做的。”张岩国一直把这句话挂在嘴边,“近年来,消费者的购买逻辑逐渐变成满足自我需求,而不是填补刚需。总体消费习惯趋于理性,平台上‘逛’的人多,真正下单的少。”
与此同时,在农村电商发展过程中,张岩国发现尚有诸多问题亟待解决。“农产品做得比较难,一个是利润薄,淘去来兮平台建设的初心就是解决附近村里农户农产品销售问题;二是经营麻烦,客户群体不固定,营销方案难做。”
除了这类长期难题外,还有摆在眼前的物流问题:产品怎么运出去?
“比起义乌等地,台州一单运费差价3元至4元。更有甚者,台州市内差价明显,黄岩比临海一单要贵4元,我们大批货物都先拉到临海再发。”
面对消费群体日新月异的需求,张岩国一边做精做细产品质量,扩充产品品类;一边回归线上线下并行,提升消费者的体验。
转型带动发展
张岩国说,淘去来兮搭建起完整的食品溯源体系,扫描二维码,即可清楚看见农产品来自哪位农户手中。
为了提高经手的农产品品质,今年6月,张岩国在四川甘孜州新龙县投资200余万元,成立了新龙县康巴云边农副产品销售有限责任公司,并在当地组建农副产品加工厂,主营虫草、青稞和牦牛肉等。
“消费者的观念有了转变,更多地追求健康、绿色、安全的生活方式,绿色农产品成为越来越多人的选择。”张岩国说,甘孜当地畜牧业发达,生物资源丰富,不少农产品纯天然生长,深受市场欢迎。
“我们这边有需求,甘孜那边有亮点,结合起来就有卖点,还能助力甘孜当地农户致富。”张岩国说,虽然甘孜农产品的品质好,但纯天然口味存在些许欠缺。对此,他决定带着台州人和浙江人的口味去甘孜加工,打通上下游供应链。
“农村人搞农村电商,总是有那份农业情怀在,不能光搞电商忘了老本。”据悉,康巴云边通过收购当地贫困户农产品的形式,带动新龙县多个自然村355余户贫困户减贫,实现建档立卡在册贫困户人均增收1000余元。