本报记者龙 楠

接通记者的电话时，张岩国仍奔波在各个村里收购农产品。

“趁‘双11’多收点农产品囤着，让农户们心里有底。”眼看着入冬了，正是黄岩蜜橘的成熟季，也是这位淘去来兮电商平台负责人最忙碌的时候。

台州市黄岩淘去来兮电子商务有限公司位于黄岩“淘宝第一村”前洋村，创办于2016年。该平台立足于发展黄岩传统农业，以销售黄岩蜜橘等农产品和藏雪菊、松茸、牦牛肉等对口帮扶产品为主。

11月6日，在该平台位于黄岩天长北路上的线下农产品直营店里，到处堆满快递纸箱，张岩国和工作人员正将刚收来的云南松茸一一分装，准备发往椒江。截至当日，该平台“双11”农产品销售额近170万元。

坚持品质为王

“今年主要是黄岩蜜橘的活动。”张岩国说，按照惯例，他们卖的黄岩蜜橘“双11”期间一箱要比平时便宜十几元。“以前不懂，没限制购买量，大家抢着买，一人十箱二十箱都有，当时亏了不少钱。”

这次上新的橘子数量不多。“今年黄岩蜜橘总体生长情况良好，个圆皮黄，但为时还早，没到最好吃的时候。”张岩国说，每年这个时候，他就组织团队到各个村子里去试哪个橘子好吃，了解农户的经营管理模式。

淘去来兮平台目前销售的蜜橘均来自澄江两岸，采用筑墩技术，冬季用河泥筑成土墩，春季把橘苗定植上去，以缸瓦片阻根、蓄淡排咸，降低橘树地下水位，且通过潮水淡水交替灌溉，有效提高果实糖度和品质。

“目前达成的蜜橘订单，将和别的农产品分开发货。”张岩国说，“双11”期间，快递量大，偶尔会有暴力运输等现象，很容易砸坏水果，为确保蜜橘品控，大多都采用了错峰运输。

紧跟消费群体

今年是淘去来兮经历的第5个“双11”。“老百姓需求的，就是我们所做的。”张岩国一直把这句话挂在嘴边，“近年来，消费者的购买逻辑逐渐变成满足自我需求，而不是填补刚需。总体消费习惯趋于理性，平台上‘逛’的人多，真正下单的少。”

与此同时，在农村电商发展过程中，张岩国发现尚有诸多问题亟待解决。“农产品做得比较难，一个是利润薄，淘去来兮平台建设的初心就是解决附近村里农户农产品销售问题；二是经营麻烦，客户群体不固定，营销方案难做。”

除了这类长期难题外，还有摆在眼前的物流问题：产品怎么运出去？

“比起义乌等地，台州一单运费差价3元至4元。更有甚者，台州市内差价明显，黄岩比临海一单要贵4元，我们大批货物都先拉到临海再发。”

面对消费群体日新月异的需求，张岩国一边做精做细产品质量，扩充产品品类；一边回归线上线下并行，提升消费者的体验。

转型带动发展

张岩国说，淘去来兮搭建起完整的食品溯源体系，扫描二维码，即可清楚看见农产品来自哪位农户手中。

为了提高经手的农产品品质，今年6月，张岩国在四川甘孜州新龙县投资200余万元，成立了新龙县康巴云边农副产品销售有限责任公司，并在当地组建农副产品加工厂，主营虫草、青稞和牦牛肉等。

“消费者的观念有了转变，更多地追求健康、绿色、安全的生活方式，绿色农产品成为越来越多人的选择。”张岩国说，甘孜当地畜牧业发达，生物资源丰富，不少农产品纯天然生长，深受市场欢迎。

“我们这边有需求，甘孜那边有亮点，结合起来就有卖点，还能助力甘孜当地农户致富。”张岩国说，虽然甘孜农产品的品质好，但纯天然口味存在些许欠缺。对此，他决定带着台州人和浙江人的口味去甘孜加工，打通上下游供应链。

“农村人搞农村电商，总是有那份农业情怀在，不能光搞电商忘了老本。”据悉，康巴云边通过收购当地贫困户农产品的形式，带动新龙县多个自然村355余户贫困户减贫，实现建档立卡在册贫困户人均增收1000余元。