玉环实验小学五（6）班 沈昱辰

小记者证号 052159

夕阳的余晖洒在厨房的窗台上，金黄的阳光与墙上挂的锅铲形成了一道和谐的画面。我站在厨房门口，心中充满了期待和紧张，这是我第一次尝试做蛋炒饭。

我拿出剩米饭、两颗鸡蛋、一根火腿肠和一把小葱。先将鸡蛋打到碗中，用筷子轻轻搅拌，使蛋液变得均匀。再将火腿肠切成丁，小葱切成细碎的葱花，每一个步骤都让我感到既新奇又紧张。

一切准备就绪以后，我打开燃气灶，看着红色的火苗蹿出，我忍不住往后退了一小步。等到锅热了以后，放入适量的油，待油热后，把香肠丁放进去煎炒，待它们稍微变色后，倒入打好的鸡蛋液，锅中立刻传来了“噼啪噼啪”的声音，金黄的蛋液与香肠在油锅中跳起了热情的“华尔兹”。我趁机倒入米饭，用铲将它们戳散，小心地调整火候，确保每一粒米饭都能均匀受热。最后，我加入了少许盐、酱油，撒上葱花，翻炒均匀后，一碗金黄的、香味四溢的蛋炒饭出锅了。

热气腾腾的金黄色蛋炒饭香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。我迫不及待地尝了一口，米饭软糯，鸡蛋鲜美，整个口腔都被这美味充满。

第一次做蛋炒饭的经历，使我深深地体会到了烹饪的乐趣。它不仅仅是一种生活技能，更是一种对生活的热爱和对美食的追求。每一次的尝试，都是一次对自己的挑战，也是一份收获。（指导老师 刘乐）