天台小学四（9）班 张落凡    小记者证号 016628

中午，我决定自己亲手做一道大家都爱吃的菜——番茄炒鸡蛋。

我准备的材料有：两个番茄、两个鸡蛋、半根葱。首先，我把番茄清洗干净，然后切成一小块一小块的，把葱切成葱花，把鸡蛋打到碗里，加入一小勺盐，搅拌均匀后，放在旁边备用。再打开油烟机和燃气灶，往锅里加入适量的油，等油热后，我把鸡蛋液倒进锅里，反复翻炒，顺便把鸡蛋切成一块一块的。我说：“番茄炒鸡蛋也不是很难嘛！”妈妈神秘地说：“等一会儿你就知道了。”妈妈说得一点也没错，等我把鸡蛋盛出来，把番茄块放进锅里的时候，噼里啪啦的声音，吓得我赶紧扔掉了锅铲，躲得远远的，妈妈只好拿起锅铲，帮我炒了一下，一直等到响声结束，我才小心翼翼地拿起锅铲继续炒。

等番茄炒得差不多时，我把炒好的鸡蛋倒进去继续炒，当妈妈说还要加水时，我吓得连忙摆手，说：“我们就不加水了，直接加葱花吧！”妈妈笑笑说：“好吧！”最后我们把葱花加上，番茄炒鸡蛋就做好啦！

看着一家人吃得津津有味，我心中充满了成就感！

（指导老师 张晓红）