盛 琪

“199元4—5人餐”“158元双人烤肉套餐”……近段时间，本地餐饮类套餐团购热度极速攀升，迎来一波消费小高峰。一些餐饮店门口排起长长的队伍，不少市民专门前去打卡。

餐饮套餐团购的兴起，源于短视频平台对本地生活类业务的持续加码。本地餐厅通过短视频来推广菜品，提高了网络曝光量；消费者花费更少的价格，就能享受更多美食，得到真实惠；被疫情压抑许久的餐饮市场，由此拉动人气，释放新一轮消费需求，可谓一举多得。

商家设置团购套餐，发放优惠券、代金券，出发点都是为了增加顾客进店率，薄利多销，最终实现利益最大化。但是，有些商家在接待消费者时，要么声称“套餐每日限量使用”，要么增收茶位费、调料费、餐具费等额外消费，总之套路满满。消费者通过平台购买商家的套餐和消费券，即等于双方同意并订立合同。商家就要用真诚来待客，诚信经营，按照套餐销售页面列出的条款提供相应的优质产品和服务，做好售后保障，防止出现“卖家秀”与“买家秀”。从长远看，团购带来的消费不是一次性生意，不能一味以低价竞争，商家更要“修炼内功”，专注厨艺、丰富品类，打磨菜品、提升风味，以提高自身竞争力为基础，招揽更多回头客，从而带动餐饮市场良性竞争、有序发展。

团购虽好，消费者也要注意擦亮眼睛，谨防陷阱。在购买前，一要看清平台和商家资质，保护好个人信息和财产安全；二要看清团购标明的套餐内容、价格、使用说明和附加条件等，警惕其中的“霸王条款”；三要浏览其他消费者对商家的真实评价，避免冲动消费。消费中遇到商家不公平、不合理行为时，要勇于拿起法律武器维护自身合法权益。

面对套餐团购乱象，市场监管局等有关职能部门也要提高管理的针对性，运用多种平台开展专项检查行动，督促商家依法合规开展团购经营业务，必要时可落实合同备案制度，让消费者维权时有充分依据；开展食品安全常态化监管和随机抽检，通过餐饮“红黑榜”上墙和“阳光厨房”全覆盖，让消费者能随时随地看到后厨生产环境和操作过程；同时，还要畅通投诉举报渠道，闭环管理舆情信息，通过教育、责令限期改正、告诫约谈等措施，督促商家严把食品安全质量关，切实守护群众“舌尖上的安全”。