路桥路南小学五（5）班 杨晗璐 小记者证号 020393

哪来的飘来的香气？嘿嘿！是我们自己做的叫花鸡，又香又脆又诱人。

这天，教官告诉我们，当天的体验项目：自制叫花鸡。我冥思苦想了好一会儿，还是想不明白，为什么这个美食叫“叫花鸡”？

刚走到半山腰，我感到一阵暖风朝我吹来，看来快到目的地了。突然，我看到前方浓烟滚滚，站在那儿，仿佛身在蒸笼里，我抬头一看，一台台砖砌的炉灶架在那儿，看来，就是这儿了。我随着教官来到做叫花鸡的地点。“相传明末清初，常熟有个叫花子，某天偶得一鸡，却苦于无炊具调料，无奈之中，便将鸡用荷叶包裹起好，再用泥土糊好……”我已经激动到不想听教官长篇议论了。傲娇地想，不就是包个荷叶，抹层泥土吗？“接下来五班上来!”教官一下令，早已跃跃欲试的我第一个冲上去，抓起荷叶就开始包。我包了一会儿，发现了不对：这荷叶根本包不紧鸡。这泥也敷不匀。我看看一旁的同学，才发现问题，我把荷叶重新摊开，把鸡放在荷叶边缘，每包一层，就把两旁折进来，终于包完了，可是里头的鸡似乎不喜欢荷叶，把荷叶都撑破了。然后我给包好的叫花鸡一层一层均匀地抹上泥，像是在给它做SPA。

虽然做叫花鸡脏了手，但第一次亲手做，我心里也是美滋滋的，收获满满。当吃着我们自己做的叫花鸡，那股香气至今还回荡在我的唇边……

（指导老师 王雪玲）