仙居一小三(6)班 王嘉隆 小记者证号 082134
蒸馒头是我们过年的习俗之一,那香香的味道和浓浓的年味寓意着我们的生活蒸蒸日上。
过年前,家家户户都准备好材料蒸馒头了,那天早上,妈妈带我去奶奶家感受这特别的年味,我开心极了。奶奶早早地就在门口等我了,进了家门,我发现奶奶已经准备好了蒸笼,头天晚上她就和好了面,发酵的面像个雪白的大面包呢!
我跟妈妈要做花式馒头,于是妈妈把带来的紫薯、南瓜、面粉和成了紫、黄、白三种不同颜色的面团。首先要做的是小兔,只见妈妈熟练地把黄色面团揉了几下,然后把它搓成一头粗一头细的圆锥体,把细的那头往上一折,从中撕开,变成了耳朵。在耳朵下面中间的位置捏了一道褶子,做成脸。在褶子两边分别放了两颗红豆,变成了一双晶亮的红眼睛,可爱极了。轮到我做了,可面团像个调皮的娃娃,我怎么搓也搓不成我想要的形状,最后在妈妈的帮助下,我终于克服了种种困难,完成了小兔馒头。接着,我和妈妈又做了紫色玫瑰花,黄色的爱心等。
馒头做好了,可以上锅蒸了,我们把馒头有序地排在蒸笼里,再把蒸笼放在锅上。锅里的水蒸气不停地冒出来,馒头的香味也从中飘了出来,大约半个小时后,奶奶打开蒸笼盖子说:“馒头可以出锅啦!”我拿起一个小兔馒头,毫不客气地咬了一口,松软可口,香香甜甜的,好吃极了,我太开心了。
(指导老师 王文美)