天台赤城小学四（6）班 葛昱成

小记者证号 035690

中午，我们准备吃饺子，我决定和妈妈一起包。来到厨房，妈妈已经准备好了饺子的馅和皮，“万事俱备，只欠东风，”就等着我来包呢！

包饺子的步骤如下：先把一团馅放在水饺皮的中间，再用手指蘸水在水饺皮周围点上一圈，最后对折，把水饺皮粘起来，捏的时候为了能让水饺立起来，可以捏出几个褶皱来，这样一个饺子就包好了。我开开心心地开始包了，可是乐极生悲，只听我“哎呀”一声尖叫，又听到“吧唧”一声，饺子的馅掉到了地上。我只好重新包，可是我要么馅放太多，要么馅太少，总之没包出一个像样的饺子。于是，妈妈便示范给我看，可我还是包不好，我有点沮丧，妈妈开导我说：“没关系，只要你努力，一定能成功。”在妈妈的教导下，我终于学会了包饺子。虽然没妈妈包得好，但我也心满意足了。

等饺子煮好后，妈妈特意把我包的放到了我的碗里，我包的饺子千奇百怪，有的皮上半部分直接开花，有的饺子肚子瘪瘪的，还有的只有皮没有肉，不管怎样，这顿饺子却是我至今为止吃到的最美味的饺子。

今天我学会了一项新技能，可真开心呀！（指导老师 肖颖颖）